All’interno della villa La Falterona, un gioiello immerso nella campagna toscana, gli ospiti hanno l’opportunità di trasformare la loro vacanza in un’esperienza culinaria memorabile. Le cooking class offerte dalla villa sono guidate da chef professionisti e permettono di scoprire i segreti della cucina toscana. Queste lezioni non sono solo un’occasione per imparare a cucinare, ma un vero e proprio viaggio nel patrimonio gastronomico della regione.
Gli ospiti possono scegliere tra una varietà di temi per le loro lezioni di cucina, che vanno dalla preparazione di piatti tradizionali a menù più innovativi. Tra le ricette che lo chef può insegnare vi sono i classici pici all’aglione, una pasta spessa e rustica condita con un sugo di pomodoro e aglio, o la ribollita, una zuppa ricca e nutriente che riutilizza il pane raffermo. Non mancano lezioni su come preparare il bistecca alla Fiorentina, perfetta per gli amanti della carne, o i cantucci, biscotti croccanti alle mandorle ideali da inzuppare nel vin santo.
Durante la cooking class, gli ospiti partecipano attivamente alla preparazione dei piatti, dalla realizzazione degli impasti e dei condimenti fino alla cottura. È un’esperienza interattiva e coinvolgente che culmina nel piacere di assaporare insieme i piatti preparati, celebrando i sapori autentici della Toscana.
Questa esperienza non solo arricchisce la permanenza alla villa, ma offre agli ospiti la possibilità di portare a casa un pezzo della cultura toscana, continuando a cucinare e a condividere le ricette apprese con amici e familiari.